آرشیو برچسب ها : چرا نان صنعتی

طی چند دهه اخیر و با ایجاد تغییرات گسترده در تمامی ابعاد زندگی بشر، تغذیه نیز تحت تاثیر این دگرگونی ها قرار گرفته است. اهمیت پیدا کردن زمان، درگیری شغلی همه افراد خانواده و تمایل کمتر افراد به صرف زمان جهت پخت غذا باعث شده است تا ذائقه افراد در تغذیه ازغذاهای طبیعی با مدت […]

سال ها مردم ایران تمامی مراحل تولید قوت غالب خود یعنی نان را به سبک و شیوه سنتی انجام می دادند. اما طی چند دهه اخیر و با بروز و ظهورعلم و تکنولوژی در سبک زندگی مردم، تهیه نان نیز دستخوش تحولاتی گردید. سبک و سیاق کاشت و برداشت گندم جای خود را به کشت […]