آرشیو برچسب ها : نان فانتزی

طی چند دهه اخیر و با ایجاد تغییرات گسترده در تمامی ابعاد زندگی بشر، تغذیه نیز تحت تاثیر این دگرگونی ها قرار گرفته است. اهمیت پیدا کردن زمان، درگیری شغلی همه افراد خانواده و تمایل کمتر افراد به صرف زمان جهت پخت غذا باعث شده است تا ذائقه افراد در تغذیه ازغذاهای طبیعی با مدت […]

بیشتر نان های موجود در ایران نان های مسطح و نازک هستند. علت رواج بیشتر این نان ها در سبک غذایی ایرانی ها ذائقه و عادت غذایی مردم است. اما طی چند سال اخیر شاهد تغییر عادت غذایی مردم و تمایل به مصرف بیشتر غذاهای آماده و فست فودی هستیم. از این رو تمایل به […]

در دنیا نان به عنوان مهمترین منبع تغذیه، قسمت عمده انرژی، پروتین و ویتامینهای گروه ب مورد نیاز مردم را تامین میکند. به صورت کلی در تمام دنیا نان به دو طبقه نانهای حجیم و مسطح تقسیم میشود. نانهای مسطح احتمالا قدیمیترین، متنوع ترین و متداولترین  مواد خوراکی و محصولات غذایی در دنیا هستند. این […]