این دستگاه قابلیت تولید انواع نانهای حجیم و نیمه حجیم را دارا میباشد. از این دستگاه میتوان در خطوط ناپیوسته نان صنعتی و نیز در سیستم های تمام اتوماتیک بهره برداری نمود.
این فرهای ساخت ماشین سازی آسیا پخت اصفهان از سیستم بخار در هر طبقه و نیز سیستم بخار جهت اتاق تخمیر برخوردار میباشد.
یکنواختی پخت و عمر بالای سیلندرها از مزایای دیگر فرهای ساخت این مجموعه تولیدی میباشد.
ویژگی های فر طبقه ای:
- قابلیت تنظیم دما بین ۴۵۰-۵۰ سانتی گراد رادارا میباشد.
- سهولت قرار گرفتن دیس ها در طبقات.
- هر طبقه دارای سیستم بخار مجزا میباشد.
- لوله کشی سیستم بخار از جنس استیل بوده که مانع از ایجاد رسوب و پوسیدگی آن میگردد.
- عایق بندی مناسب و مرغوب سبب جلوگیری از افت دما در این فر میشود.
نوع دستگاه | فر طبقه ای |
تعداد طبقات | ۴ |
نوع برق مصرفی | سه فاز |
سوخت | گاز- گازوییل |
ظرفیت | ۱۶دیس |
توان پخت | Kg800 |
نوع پخت | نان حجیم و نیمه حجیم فانتزی |
طول | cm305 |
عرض | cm190 |
ارتفاع | cm200 |