این دستگاه جهت فرم دهی خمیر برای تهیه انواع نان باگت و نیم باگت (ساندویچی) بکار میرود.
از این دستگاه میتوان در روش های پخت صنعتی در کنار سایر تجهیزات استفاده نمود بطوریکه خمیر برش خورده از دستگاه دیوایدر یا روندر بوسیله نوار نقاله مستقیما وارد دستگاه رول کن شده و ب شکل مورد نظر فرم دهی میشود.
| رول کن نان فانتزی | |
| ارتفاع | cm110 |
| عرض | cm150 |
| طول | cm120 |
| ظرفیت رول کن خمیر | ۱۸۰۰ قطعه در ساعت |
| وزن قطعات | gr300-30 |
| قدرت موتور | kw1/1 |
| دور موتور | rpm1400 |
| ولتاژ برق | تک فاز یا سه فاز |
| وزن دستگاه | kg230 |
